Ginger & White Cafe @ Silver Place, SOHO

犬も歩けばじゃないけれど、この不況下にも関わらず、ロンドンの街を歩くといつも新しい店やレストランが目に入る。ソーホーの小道にあるこの小さなカフェ・Ginger & Whiteも、最近発見した場所の一つ。2009年、ロンドン北部のハムステッドに、3人のコーヒー好きが開いた1号店を皮切りに、今年Belsize Park（べルサイズ・パーク）、ソーホーに2号店、3号店ができた。

Ginger & Whiteは、ロンドンの独立系カフェの成功方則をきちんと遵守。その一：ロンドン随一の焙煎業者・Square Mileで焙煎された、高品質で旬のコーヒー豆を使用。その二：美味しい食べ物。「slow food for busy people（忙しい人たちのためのスローフード）」をかかげ、イタリアやフランスなど流行のヨーロッパではなく、イギリスの美味しい食べ物を提供。信頼できるイギリスの生産者から仕入れた旬の食材や、The Flour Stationから仕入れたパンを使い、新鮮なサンドイッチやケーキを手作りしている。ただ小さい店だし、何しろ人の集まるソーホー、テーブル確保が難しいのが難点。

In London, we always find something new when we walk around. This small cafe on small alley in Soho, Ginger & White is one of our latest findings. Started by three coffee enthusiasts in Hampstead in 2009, the Soho branch is the third branch, after Hampstead and Belsize Park.

Ginger & White follows the golden rule for successful independent cafe in London. No.1: using quality seasonal coffee beans, hand roasted by Square Mile. No.2:  serving a good food. They offer “slow food for busy people,” and focus on British food. Their sandwiches and cakes are handmade, using the artisan produce of British farmers. Their artisan bread is handmade by The Flour Station, pairing it with seasonally changing ingredients. Well done. The cafe is tiny, so you may have to wait sometime to get a table.

Flat Whiteと、少しトーストしてバターを塗ったバナナ・ブレッド。美味！

Flat White & banana bread, slightly toasted and added a little bit of butter – yummy!

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Gail’s Artisan Bakery @ Exmouth Market

久しぶりにクラーケンウェルにあるExmouth Market（エクスマス・マーケット）を通ったら、知らないうちにGail’s Bakery（ゲイルズ・ベーカリー）がオープンしていた。Gail’sは、HamsteadやNotting Hillなどロンドンに7店舗を持つ人気のベーカリー。自転車で行ける距離にできたので嬉しい。

中に入ると、美味しそうなサンドイッチ類やパン、ケーキがずらりと置かれた大きな台が。ミニサイズのブラウニーやケーキもあるので、ダイエット中でも罪の意識を感じなくてすむ。値段は安くはないけれどね。左にはサラダやデリ類の入った大きな冷蔵庫。奥に進むと、約250年の歴史を持つ1762年創業のPaxton & Whitfieldの約80種類の国産・ヨーロッパ産チーズが並ぶカウンター・冷蔵庫があって（チーズを扱うのはこのExmouth Market店のみ）、その奥は白を基調に、白木作りの椅子やテーブルが置かれたカフェ・エリアになっている。横にはオープンキッチンがあり、ケーキやパンを焼くオーブンが並ぶ。日曜日の人気店とあって満席。次々来る客が、空いた席の取り合いをしていた。混んでいる時はテーブル待ちも覚悟を。

We passed by Exmouth Market in Clerkenwell the other day, and we found a new Gail’s Bakery opened. Gail’s is a London’s popular artisan bakery and has 7 branches such as Hamstead and Notting Hill. I am glad that it opened within a bike distance!

When you enter the shop, right away you see a long counter displaying delicious-looking sandwiches, breads, pastries and cakes. Even if you are on diet, you don’t have to feel guilt as they have bite-size brownie and tiny sliced cakes, though it is not quite cheap. On the left is a big fridge containing salads and deli food. As you go further, there is a cheese section, displaying about 80 kinds of British and continental cheese from Paxton & Whitfield with 250-year history of trading cheese since 1762 (Exmouth Market branch is the only shop dealing with cheese). All the way back is a cheery café area with white wood furniture and white walls, next to an open kitchen equipped with ovens to bake breads and cakes. As we went there on Sunday, it was full and people fighting with each other for vacating seats – be prepare to wait for a table when it is busy!

↓ハムステッドにある Gail’s Bakery / Gail’s Bakery in Hamstead

Daunt Books @ Marylebone High Street

来週からの旅行に先立ち、以前に書いたコベント・ガーデンのStanfordsと、メリルボーン・ハイ・ストリートにあるDaunt Booksにガイドブックを見に行った。ロンドンで旅行ガイドや地図を探すなら、Daunt BooksとStanfordsの2店がお薦め。

Daunt Booksは、メリルボーン・ハイ・ストリートに本店を置く本屋で、チェルシーやHampstead（ハムステッド）、Holland Park（ホーランド・パーク）、Belsize Park（べルサイズ・パーク）のロンドンの高級住宅地4カ所と、シティに支店がある。小説や児童書など普通の本も売っているけれど、何より、ガイドブックや紀行本、写真集から、歴史、フィクション＆ノンフィクション、レシピや食べ物ガイドまで、その国に関するありとあらゆる本が、国別にずらっと並んでいるのが、Daunt Booksの特徴。平凡な入口からは想像できないけれど、樫の木で作られた長い本棚が並び、ウィリアム・モリスの壁紙で飾られた、エドワード朝様式のクラシックな店の奥には、天窓がついた、明るくて広々とした売り場が広がる（写真2）。この1階と、古い図書館のような趣の地下の売り場（写真3）が、世界各国に関する本で埋め尽くされている。

‥‥ということで、来週から旅行のため、ブログはしばらくお休みします。11月2週目から再開予定ですので、またその頃覗いてみてくださいね：）

We went to Daunt Books on Marylebone High Street to look for a guidebook for our trip from next week, as well as Stanfords in Covent Garden that I wrote in the past. If you look for a travel guide or a map, Daunt Books and Stanfords are the places to check in London.

Daunt Books is a bookshop based in Marylebone High Street, with four branches in wealthy neighborhood  of Chelsea, Holland Park, Hampstead and Belsize Park and one in the City. Although selling also usual books such as novels and children’s books, Daunt Books specialises in travel books,using a unique system which arranges the books by country. You can find any book related to a specific country on the same book shelves, from the guide books and travel writings to history, fiction & non-fiction, photography, and recipes and food guides. It is hard to imagine from its average-looking entrance, but on the back of its classic Edwardian shop with long oak galleries and William Morris prints, there is an airy space with an abundance of natural light through skylights (the second photo), as well as more library-looking downstair (the third photo), dedicated for the books perfect for your vacation in any part of the world.

‥‥I will go on my late holiday from next week, and take a break from my blog for a while. I will be back to my blog if I survive, from the second week of November, and check out again later :-)

New Euphorium Bakery Cafe @ Angel, Islington

2002年にロンドン・イズリントン（Islington）界隈に引っ越してきてから、ずっとお世話になっているeuphorium bakeryの新しいカフェが、Islington Greenの向かいにオープンした。路上マーケットのひしめくチャペル・マーケット（Chapel Market）にある小さな店から始まって、今はエンジェル（Angel）に３軒、べルサイズパーク（Belsize Park）に１軒、ハムステッド（Hampstead）に１軒と、順調に店舗数を増やしているようだ。カウンターには、アッパー・ストリート（Upper Street）店で焼いた、フレッシュなクロワッサンやパン、スィーツ、サンドイッチが並ぶ、週末は行列ができるほど。店内は、ベージュやライトブラウンなど暖色系を基調に、モダンにまとめられており、奥の階下にも、リビングルームのように暖炉とソファをしつらえた居心地の良い空間が広がっている。横壁面の一面ガラスドアは、気候が良い間は開け放たれ、オープンカフェのようにもなる。このIslington Green店が私たちの最寄りの店となるので、重宝しそうだ。

A new addition of the euphorium bakery just opened in front of Islington Green. Since we moved to Islington, London, euphorium bakery is our regular lunch place in Angel, where strangely lacks of cafes with good sandwiches. Started from a tiny store on busy Chapel Market with outdoor vendors, now euphorium expands their business to 5 bakeries/cafes in one of the most stylish areas in London, 3 in Angel, 1 in Belsize Park, and 1 in Hampstead. Croissants, bread, sandwiches, and sweets at the counter are all freshly baked at Upper Street premise, and people queue up on weekends to get their delicacies. The modern interior based on warm colors like beige and brown make yourselves relax, and there is an extra space downstairs on the back of the premise, with fireplace and sofas. The side of the cafe was covered with glass door and the space becomes like a open cafe when the weather is good. This Islington branch is our closest and will be our perfect place to have a cup of tea (and espresso for M).