Bread Boutique @ Duke of York Square, King’s Road

Duke of York Square（デューク・オブ・ヨーク・スクエア）は、チェルシーのキングスロードにある、ショッピング＆ダイニングエリア。歩行者天国になっていて、人気のブティックやカフェ、アイスクリーム・パーラー、Partridgesという地元のグローサリーがならぶ。今日は暖かくて天気が良かったので、多くの人たちが、カフェの外に置かれたテーブルで、車の排気ガスを気にせず、アルフレスコを楽しんでいた。その中の1軒のBread Boutique（ブレッド・ブティック）の、ミニマルなインテリアと、ウィンドーから見える美味しそうなパンにひかれて、私たちもそこでランチすることにした。

Bread Boutiqueは、以前3年間、Daylesford Organics（デイルズフォード・オーガニック）でパン焼き職人のヘッドを勤め、スウェーデンの皇室にも提供したこともあるSimon John Spearsと、ナイツブリッジにあるトレンディーなBrompton Quarter Brasserie（ブロンプトン・クォーター・ブラッセリー）の創始者であるDoron Zilkhaのコラボで誕生したとのこと。道理でパンが美味しそうなはずだ。

私たちはアボカドとサンドライトマト、モッツァレラチーズのサンドイッチを注文。具は取り立てて美味しいというほどではなかったけれど、パンは外はパリッと中はしっとり、バターの味がしっかりした、バゲットの見本とも言える出来映え。その後に頂いた、ブルーベリー・マフィンも、私たちがロンドンで食べたマフィンの中で5本の指に入るうまさ。でも高級エリアのチェルシーでは、高品質なものは安くない。普通の大きさのサンドイッチで約£6.00、小さめのマフィンで£2.50ほどする（レシートがないため、大体の値段）。この値段を払う価値があると思うか否かは、あなた次第。

The Duke of York Square on King’s Road, Chelsea is a shopping and dining quarter with popular boutiques, cafés, ice cream parlor, and Partridges grocer. It was a warm sunny day in London today, and many people were enjoying al fresco on this relaxing pedestrianized area, pollution-free from busy King’s Road. We had a little break at one of the cafés, the Bread Boutique, attracted by their minimalist décor and gorgeous breads on display.

The Bread Boutique is the collaboration between Simon John Spears who had been an established Daylesford Organics’ head baker for three years and has catered for the Swedish royal family, and Doron Zilkha, a founder of trendy Brompton Quarter Brasserie in Knightsbridge. No wonder why their breads look so impressive.

We ordered sandwiches with avocado, sun dried tomatoes and mozzarella. Ingredients were nothing special, but their bread was lavishly buttered, and crunchy outside but soft inside – the way baguette should be. We also had a blueberry muffin and it was wonderful as well. It is awarded as one of the best muffins we had in London. Of course high quality aren’t cheap in London, especially in high end Chelsea, unfortunately. You have to pay up few pounds more for normal size sandwiches (about £6.00) and small muffin cost about £2.50 (I don’t have a receipt and the prices are approximate) . It’s up to you to decide if it’s worth it or not.

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Tufnell Park Tavern @ Tufnell Park

2週間前にオープンしたばかりのガストロ・パブ、Tufnell Park Tavern（タフネル・パーク・タバーン）。近所に住む友人のお薦めで行ってみた。店内は、伝統的なロースト料理や地中海風メニュー等、きちんとした食事を出すパブ・エリアと、軽食やお茶の出来るデリに分かれていて、パブはダークブラウンを基調とした伝統的なパブのインテリア、打って変わって、デリはミント・グリーンの壁にカントリー調のテーブルや椅子で明るくまとめられている。また、天気の良い日は、外のガーデン席に座って、太陽の光を満喫するのもいい。

パブ、デリともに、オープン・キッチンで作られる料理やデザート類は、フレッシュな材料を使ってしっかりと作られていて、パブと言えど飲み物だけではもったいない。ぜひお腹も空かして行きたい。私たちは、今日は、デリでピザをオーダー。オーブンから出てきたばかりのピザは、熱々でパリッとしていて、Mは今までロンドンで食べたピザの中で一番というほど。ブルーベリー・マフィンも、甘さ控えめで、しっとりしていて美味しかった。

We went to Tufnell Park Tavern, just opened two weeks ago, as my friend who lives nearby recommended as a great gastro pub. The inside is divided into pub area, where you can have a proper meal such as traditional roast and Mediterranean inspired dishes, and deli area where you can have a light meal and a cup of tea/coffee. The pub area decorated with dark wood in good taste is traditional pub-ish and quite impressive. On the other hand, the interior of the deli is more cheerful and bright, with peppermint green walls and country-style furniture. There is also garden seating area and it is quite busy when it’s sunny.

The food and desert for both pub and deli, cooked in the open kitchen, are fresh and great, as my friend told me – you should difinately go there with an empty stomach, instead of just having a drink. We ordered pizza at deli counter today. Freshly baked pizza was popping hot and crunchy, and M said that the pizza was the best he ever had in London. Blueberry muffin was not too sweet and lovely as well.

Yumchaa Tea Shop @ SOHO

SOHOにあるYumchaaは、高品質オリジナルブレンドのリーフティーを供する、小さなティー・ハウス。紅茶の国というイメージと裏腹に、イギリスではカフェや家庭ではティーバッグが主流。しかし紅茶に情熱を注ぐオーナーは、茶葉は大きいほど、美味しい紅茶に必須のエッセンシャルオイルや成分が多く含まれるので、茶葉がみじん切りになったティーバッグには風味がないとして、ティーバッグ断固反対派。ポートベロー・ロードのマーケット・ストール（屋台）から始まって、今ではいくつかのマーケット・ストールでの販売するほか、Camden LockとSOHOに店舗兼ティーハウスを持つ。ちなみにイギリスでは紅茶は基本的にミルクティーで、日本でポピュラーなレモンティーは見かけない。ミルクは紅茶とは別に出されることが多いが、注文の際に「black（ミルクなし） or white（ミルクあり）?」と聞くところ、また何も聞かずにミルクが入った紅茶が出てくるところ（特に伝統的な下町系のカフェ）もあるので、紅茶の飲み方にこだわりがある人はご注意を。

明るいレンガ壁とカントリー調の家具や紅茶棚が素敵なインテリアに惹かれて、今まで何度か来ようとしたが、SOHOでOxford Streetに近いという場所柄かいつも一杯で、今日も陽当たりの良い１階にあるテーブルは（地下にも客席あり）、席が空いたと思うとすぐに次の客が座り、常に満席状態だった。カウンターには、小さなミルクポットに入ったティーリーフのサンプルが置かれていて、注文する前に匂いを嗅いで、好きなブレンドを選べる。またカフェでは、イギリスならではのクリームティー（紅茶とスコーンのセット）、サンドイッチや、UP BOXのランチボックスもいただける。紅茶へのこだわりの割には、他のメニューへのこだわりが薄いのか、トマトとモッツァレラのホット・サンドイッチは生焼けで味も今イチ、見た目は美味しそうなブルーベリー・マフィンは、ちょっと甘すぎ。またウィンドーには、悪名高きコカ・コーラがたくさん並んでいる。UP BOXのランチボックス（UP BOXの店で手に入る）は試したことがないけれど、ここではお茶を楽しむだけにとどめるのが良いかも。

Yumchaa in SOHO is a small tea house that blend and serve quality loose leaf tea. On contrary to the image of UK as a “country of tea”, tea is normally served with a tea bag in a cafe and at home. But the “anti tea bag” owners of Yumchaa, who are passionate about tea, believe that the bigger tea leaves contain more essential oils and compounds which provide the basis for a good cup of tea. But the typical tea bag in the supermarket contains only tea particles and its broken leaves release the bitter tannins faster so they give the tea its colour but not its flavour. Yumchaa started as a small stall at Portobello Road Market, and now owns 2 tea shops in Camden Lock and SOHO, as well as stalls at several markets throughout London. By the way, tea in UK equal normally a milk tea, and tea with lemon, like in Japan or Italy, is rarely seen. Usually tea is served with milk in a separate container, and some places ask if you want “black (without milk) or white (with milk)”, or some others give you a cup of tea added with milk without asking your preference (especially in a traditional cafes for working class).

We like their interiors such as light brick walls and country style furniture and shelves, and finally made to sit in this cafe after several trial. The cafe, located in busy SOHO near Oxford Street, is always busy, and the tables on the sunny ground floor were always taken. There are milk jugs with sample tea leaves at the counter, and you can smell them before you choose your favorite blend. Other than their signature teas, you can also have traditional cream tea (tea and scones), sandwiches, and UP BOX lunchbox in the café. However, their passion about teas may not necessarily apply to the other menus. Their sandwich with mozzarella and tomatoes was not toasted enough, and the taste was not the highest standard. Their blueberry muffins looked good, but it was too sweet. Moreover, there are a lot of ‘sinful’ Coca Cola in the drink section! We’ve never tried UP BOX lunchbox (you can have it at UP BOX shop as well), but next time I probably have just ‘cuppa’ (‘cup of tea’ in British slung) , not the lunch…